Какой выбрать гейнер?

Многие называют гейнеры протеинами. Это ошибочно, но не совсем. Гейнеры представляют собой смесь углеводов и белков (протеинов) в разных пропорциях. Но как правило, процент массы углеводов больше, чем белков и составляет от 50 до 80 процентов. Это очень много ввиду того, что гейнер - это базовая добавка атлетов на стадии набора веса, протекающей в сочетании с силовыми тренировками, он часто обогащен витаминами и минералами в достаточно большом количестве. Это понятно, ведь любые физические нагрузки повышают требования к витаминам и минералам. В согласии с данным определением находится... гречка! И действительно, до 15% белка, состоящего из 18 аминокислот, всего 2% сахара и остальное углеводы с низким гликемическим индексом (долго усваиваются, не повышая уровень сахара в крови), до 10 минералов и до 5 витаминов. Вот это гейнер. Не даром в среде культуристов ходила шутка: «Поможет только гречка. Внутривенно!». Поэтому независимо от того, каким видом спорта Вы занимаетесь и какие цели перед собой ставите, набор ли веса, или его снижение, стоит включить этот ценный продукт в свой рацион.
Конечно же, трудно представить себе человека, уплетающего с килограмм гречневой каши перед каждой тренировкой. Поэтому на выручку идут научные знания в области специализированного питания для спортсменов. Выбирая гейнер для набора массы, следите за тем, чтобы в состав входили углеводы с различной длиной цепи. К быстро усваиваемым углеводам относятся глюкоза, фруктоза, декстроза и сахароза. К долго усваиваемым: мальтодекстрин, декстрин и крахмал. Сюда же относится и клетчатка, но ее в гейнеры как правило не добавляют.

Как уже было сказано выше, гейнеры до 80% состоят из углеводов. Оставшаяся часть - это белки. Также как и с углеводами, хорошо когда белковая составляющая представлена смесью протеинов с различной скоростью усвоения. Например, смесь сывороточного и казеинового протеинов.
Очень часто в гейнеры, наряду с витаминами и минералами, добавляют и креатин. Если Вы планируете ввести креатин в свой рацион, вряд ли для достижения какого-либо эффекта Вам хватит креатина в гейнере. Нужно купить креатин дополнительно. Дело в том, что креатин чаще всего принимают со стадией загрузки, что сделать, принимая только гейнер, обогащенный креатином, невозможно. А вот пройдя стадию загрузки креатином, Вы можете отказаться от него в пользу такого гейнера. Подробнее о креатине Вы сможете ознакомиться в статье про креатин.

Выбирая гейнер, помните, что принципиальных различий между гейнерами различных марок нет. Это белки и углеводы. Поэтому ориентируйтесь на авторитет выбираемой марки. По нашим наблюдениям, наибольшей популярностью пользуются гейнеры Weider линии Mega Mass. Экспериментируйте, пробуйте.

 Гейнеры вред

Тут все как с гречкой. Главное соблюдать дозировки, и не есть без меры. Шутка. Но с очень большой долей правды. Соблюдайте рекомендации производителя по приему. Следите за реакцией организма (за скоростью и качеством набора веса). В очень редких случаях может возникнуть реакция на компоненты гейнера, но это возникает не чаще, чем и с другими продуктами питания.

Гейнер или протеин

Лучше всего выбирать комбинацию. Например, в первой половине дня или перед тренировкой пейте гейнер, а после тренировки или на ночь пейте протеин. Помните, что основное различие между этими категориями питания в углеводной составляющей. И там где нужны углеводы, просто протеином не обойтись. Гейнеры для набора веса — это базовый продукт для любого атлета, стремящегося увеличить свою мышечную массу.